Afin de garantir la fraîcheur et la qualité de leurs thés, ils prennent le parti de s’approvisionner directement sur les lieux de culture.
Dès le départ, leur volonté est claire : proposer des thés de haute qualité, introuvables à Paris. Ils décident donc de ne plus se contenter des mélanges classiques proposés par les importateurs traditionnels européens ; les approvisionnements se feront directement à la source, dans les pays producteurs.
Il s’agissait de créer un blog permettant d’illustrer ce qui fait la valeur ajoutée de la marque Palais des Thés.
L’ADN de la marque, c’est que ce sont avant tout des « chercheurs de thés », d’où la création d’un blog sur la personnalité de François-Xavier DELMAS et ses expéditions à travers les pays producteurs de thé (Népal, Inde, Chine, Japon…) à la recherche des meilleures récoltes de thé.
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